2017第3屆亞洲（上海）國際酵素展
日期:2016-11-04 10:41
酸、有機(jī)酸和淀粉糖行業(yè)主要集中在山東、東北三省、內(nèi)蒙古、河北等地；酶制劑行業(yè)大多分布在江蘇、湖南、湖北和山東；酵母行業(yè)則以湖北、廣東、廣西和安徽為主。預(yù)計(jì)到2015年生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值要達(dá)到4600億元以上。年均增長率要達(dá)到15%以上。要培育5家銷售收入超過100億元的生物發(fā)酵企業(yè)，10家以上銷售收入超過50億的生物發(fā)酵企業(yè)。以功能糖、多元醇、酶制劑、藥用氨基酸等為代表的高成長性、高附加值發(fā)酵制品的比重由2011年的60%提高到70%以上，其中味精、檸檬酸等產(chǎn)品比重由2011年的24%下降到18%以下。
我國酵素行業(yè)現(xiàn)狀比較權(quán)威的活
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