淺析2012中國(guó)民族特色飲食文化暨養(yǎng)生健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的優(yōu)勢(shì)
日期:2012-05-21 14:47
性。文化的傳承對(duì)于家庭和睦，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)穩(wěn)定都起著不可忽視的作用。在此大背景下，具有民族特色的飲食已經(jīng)不僅僅是單純的食和民族的結(jié)合。此次2012中國(guó)民族特色飲食文化暨養(yǎng)生健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)舉辦的重要目的之一，即是將傳統(tǒng)食品的概念充分發(fā)揮，讓大眾的物質(zhì)享受和精神享受都得到滿足，讓食品產(chǎn)業(yè)鏈的市場(chǎng)效益和食品文化都得到宣揚(yáng)。
此次活動(dòng)的舉辦，在民族特色飲食文化方面有三個(gè)重要目的：弘揚(yáng)中國(guó)民族特色文化和飲食文化；將美食與傳統(tǒng)佳節(jié)、習(xí)俗等融為一體進(jìn)行宣傳；增進(jìn)各特色食品產(chǎn)業(yè)鏈之間的交流。讓大眾在吃中體驗(yàn)中華
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