日前，記者從第十一屆中國(guó)國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)承辦方北京世博威國(guó)際展覽有限公司負(fù)責(zé)人洪飛處獲悉，將于2011年5月7-9日在北京國(guó)際展覽中心開(kāi)展的展會(huì)上，包括強(qiáng)化鐵醬油等在內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品，將集體亮相。強(qiáng)化鐵醬油、維生素A強(qiáng)化油等營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品亮相健博會(huì)，標(biāo)志著以保健食品為主要內(nèi)容的健康產(chǎn)業(yè)展覽，正在向著營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、健康概念的普通食品轉(zhuǎn)移。
據(jù)洪飛介紹，自2008年以來(lái)，作為亞洲第一大健康主題博覽會(huì)，與以往的保健品會(huì)相比，傳統(tǒng)保健食品和保健用品以外的企業(yè)參展的積極性越來(lái)越高。從2009年起，健博會(huì)就專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了包括高端功能性食用油展館、綠色食品和有機(jī)食品展館、家庭用醫(yī)療器械會(huì)展館等專(zhuān)題性會(huì)展館。2011年，一些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的普通食品也加入到健康產(chǎn)業(yè)的大軍中來(lái)，在高端功能食用油展館中，將展示數(shù)款強(qiáng)化維生素A的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化油，幾間國(guó)內(nèi)知名的強(qiáng)化鐵醬油企業(yè)，也在積極與組委會(huì)洽談參展。
他表示相信，包括強(qiáng)化鐵醬油、強(qiáng)化維生素A食用油等普通食品載體的健康食品，將逐漸成為健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
