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糖酒會(huì)后企業(yè)做什么

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-02-18   瀏覽次數(shù):41
       糖酒會(huì)之后,制造商需要做好三件事:

  一是需要認(rèn)真地評(píng)審合同。糖酒會(huì)號(hào)稱中國(guó)第一大商會(huì),同時(shí),圈子里還有一種說法就是中國(guó)第一大騾馬大會(huì),意思是說糖酒會(huì)亂雜雜的、鬧哄哄的,不講規(guī)范,也不講規(guī)矩。最明顯的表現(xiàn)就是合同的履約率特別低。表面上看,每次開會(huì),合同簽了一大籮筐,但實(shí)際上能夠擠出一大半水分。所以說,認(rèn)真統(tǒng)計(jì)并評(píng)估合同是會(huì)后每個(gè)企業(yè)應(yīng)作的一件大事。具體有如下幾項(xiàng)內(nèi)容要做:1)統(tǒng)計(jì)各個(gè)片區(qū)的總銷售量以及每個(gè)單品的銷量,以便做好包裝材料的預(yù)訂計(jì)劃;2)統(tǒng)計(jì)新產(chǎn)品的合同量、主導(dǎo)產(chǎn)品的合同量、穩(wěn)定沖量產(chǎn)品的合同量,以及各個(gè)產(chǎn)品群所占的不同比例和市場(chǎng)份額;3)認(rèn)真分析各個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)流向,據(jù)此劃分打重點(diǎn)促上量的市場(chǎng)、鞏固保量的市場(chǎng)、待開發(fā)的市場(chǎng)和薄弱市場(chǎng)等市場(chǎng)等級(jí);4)根據(jù)合同,分析客戶結(jié)構(gòu),老客戶、老朋友但老觀念老不上量的客戶如何執(zhí)行合同?同一市場(chǎng)出現(xiàn)兩至三家客戶,既有老客戶,又要新客戶,如何平衡合同?其所經(jīng)銷的產(chǎn)品如何劃定?最終評(píng)審合同時(shí),都有一個(gè)明確的說法;5)根據(jù)合同,有的企業(yè)還將其劃為幾個(gè)檔次,可執(zhí)行合同,暫緩執(zhí)行合同、不可執(zhí)行合同,以及現(xiàn)貨合同,期貨合同等等。

  二是通過集腦會(huì)商的形式,評(píng)估糖酒會(huì)。據(jù)我所知,一些比較大的八大名酒廠家、新興的品牌酒廠家在糖酒會(huì)后不久,即召開糖酒會(huì)總結(jié)會(huì)議,參加人員主要是與會(huì)的營(yíng)銷系統(tǒng)的高級(jí)經(jīng)理如銷售總監(jiān)、市場(chǎng)總監(jiān)、大區(qū)經(jīng)理、市場(chǎng)經(jīng)理部經(jīng)理等,職能部門的主管人員如市場(chǎng)調(diào)研員、質(zhì)量檢驗(yàn)員、包裝研究員等等。會(huì)上,先是匯報(bào)各自的感受和對(duì)本屆糖酒會(huì)的看法;再按大區(qū)分析市場(chǎng)客戶到會(huì)情況以及對(duì)新產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、口感、銷售政策的認(rèn)可程度;最后,針對(duì)糖酒會(huì)涌現(xiàn)出來(lái)的新情況、新問題、新矛盾,采取一些必要的有的放矢的營(yíng)銷措施,該調(diào)整結(jié)構(gòu)的要調(diào)整到位,該糾偏的要切合市場(chǎng)實(shí)際,比如新產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、銷售政策、促銷禮品的研究與開發(fā)等。

  三是要做好宣貫執(zhí)行工作。三分策劃,七分執(zhí)行。糖酒會(huì)之后的調(diào)整的營(yíng)銷政策,要落實(shí)到戶、要沉到每一個(gè)營(yíng)銷人員的心頭上,只有這樣,營(yíng)銷政策才能得到強(qiáng)有力的執(zhí)行。所以,糖酒會(huì)后,其中一件大事就是各個(gè)片區(qū)的總經(jīng)理、經(jīng)理帶著總結(jié)會(huì)后的最終營(yíng)銷意見,奔赴各自的市場(chǎng),宣傳到位。根據(jù)各自的市場(chǎng)特性,根據(jù)公司總部的營(yíng)銷大政方針,以具體市場(chǎng)具體策略的形式,確定本區(qū)域市場(chǎng)主推產(chǎn)品、市場(chǎng)布局、客戶定位、銷售目標(biāo)的階段性劃分以及分銷網(wǎng)絡(luò)和直控網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)等等事宜。敲定好合作客戶之后,督促客戶打款進(jìn)貨做市場(chǎng)基礎(chǔ)工作。•經(jīng)銷商需要做好的事:與制造商相比較而言,經(jīng)銷商在春季糖酒會(huì)之后,落實(shí)的事就較為簡(jiǎn)單一些。第一項(xiàng)內(nèi)容,根據(jù)在會(huì)上所簽的合同,無(wú)論是飲料、食品,還是白酒、啤酒,都要深入本地市場(chǎng)認(rèn)真調(diào)查研究一番,有的經(jīng)銷商甚至帶著樣品或者廠家提供的畫冊(cè),與其二級(jí)分銷商緊密接觸,分析今年代理的產(chǎn)品的市場(chǎng)前景:產(chǎn)品的影響力、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、該市場(chǎng)是否有客戶做過等內(nèi)容。第二項(xiàng)內(nèi)容,與廠家負(fù)責(zé)該市場(chǎng)的業(yè)務(wù)主管緊密聯(lián)系,如何做好本區(qū)域市場(chǎng)?廠家如何配合?商家如何進(jìn)行產(chǎn)品鋪市推廣?訓(xùn)練有素的經(jīng)銷商還會(huì)在短期內(nèi)制定本區(qū)域市場(chǎng)推廣方案,并且拿著方案與廠家主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行第二次談判,爭(zhēng)取更大的支持力度。“會(huì)哭的孩子有奶吃”,我以為,有針對(duì)性的做好本區(qū)域市場(chǎng)的推廣方案,是“哭”的最高形式。

  金小瀏現(xiàn)象對(duì)其他品牌是否有借鑒意義?

  金小瀏現(xiàn)象能持續(xù)多久?能否像茅五劍現(xiàn)象持續(xù)發(fā)展?說明理由。

  2003年業(yè)界幾大專業(yè)媒體,曾發(fā)了一篇比較有影響的文章即《逆市飛揚(yáng)——金六福》,文中深刻地剖析了金六福從“代理品牌——自創(chuàng)品牌——擁有品牌”的艱苦歷程,也是第一次系統(tǒng)地從金六福構(gòu)建“福文化”品牌王國(guó)的角度、從打造金六福營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)高速公路的角度,闡述了業(yè)界涌現(xiàn)的“金六福現(xiàn)象”的根源。這次,行業(yè)的權(quán)威雜志《中國(guó)酒》,站在全局的高度,高屋建瓴地提出了新興文化酒的“金小瀏現(xiàn)象”,相對(duì)于業(yè)界早已約定俗成的“茅五劍”說法,我個(gè)人認(rèn)為,很有新意,也很有意義。通過媒體,集中地探討并研究“金小瀏現(xiàn)象”,對(duì)其它新起的白酒品牌以及老名牌酒廠,都有很好的市場(chǎng)借鑒作用。

  如果說,在白酒營(yíng)銷圈子里,“茅五劍現(xiàn)象”的出現(xiàn),在很大程度上有計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的烙印,且有一只看得見的手在操作的話,那么,“金小瀏現(xiàn)象”的出現(xiàn),是一種典型的市場(chǎng)營(yíng)銷行為,是市場(chǎng)這只看不見的手促使金六福、小糊涂仙、瀏陽(yáng)河品牌的成功。

  有人說,成功是不可復(fù)制的。但是成功之路值得總結(jié)和推而廣之。源于市場(chǎng),又回歸于市場(chǎng),我以為,金、小、瀏三大品牌是遵循了這個(gè)市場(chǎng)規(guī)律,所以,它們的市場(chǎng)生命力必然長(zhǎng)久。市場(chǎng)=品牌+網(wǎng)絡(luò),消費(fèi)者就是生意。這是營(yíng)銷界的經(jīng)典說法。金、小、瀏三大品牌核心價(jià)值的占位,始終如一地與消費(fèi)者進(jìn)行心靈的溝通,尊重了消費(fèi)者的內(nèi)在需求。

  金六福酒,其品牌的物理占位依托于五糧液的背書品牌文化,——同工藝、同原料、同配方,給人感覺是一個(gè)綿甜凈爽的好酒;其品牌的心理占位就是理所當(dāng)然地要將“福文化進(jìn)行到底”。因?yàn)椋瑹o(wú)論是居屆堂之高的達(dá)官貴人,還是處江湖之遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村野老,其內(nèi)心深處,也就是骨子里都有崇福情結(jié),都希望幸福就在身邊,高朋滿座是幸福,悠閑獨(dú)酌未尚不是幸福。所以,金六福品牌通過SP、PR等公關(guān)促銷手段,讓“福”這個(gè)品牌體驗(yàn)點(diǎn),與廣大消費(fèi)者進(jìn)行了面對(duì)面、心連心的交流。由此,金六福品牌具有強(qiáng)大的包容心,生生不息,永無(wú)止境!

  小糊涂仙品牌占位有兩個(gè)基礎(chǔ),一是物理占位:茅臺(tái)鎮(zhèn)的傳世佳釀;二是心理占位:糊涂文化。一實(shí)一虛,虛功實(shí)做,成就了小糊涂仙品牌文化。有一句古語(yǔ)叫做:“觀乎天文以察時(shí)變,觀乎人文以化天下。”隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的無(wú)孔不入,在物欲橫流之下,人們的心態(tài)變得急躁和浮躁,小糊涂仙推出了糊涂文化,正是迎合了消費(fèi)者此種心理的需求。在品牌體驗(yàn)消費(fèi)過程中,從內(nèi)心里都十分愿意接受這種文化的洗禮,說到底爭(zhēng)來(lái)爭(zhēng)去,平平淡淡才是真!

  瀏陽(yáng)河品牌占位也有兩個(gè)基礎(chǔ),其物理占位就是四川出好酒,好酒五糧液,其心理占位就是依托五糧液背書品牌的張力,支撐著瀏陽(yáng)河自身品牌的帝王將相情結(jié)。名歌《瀏陽(yáng)河》不僅僅是一首偉人頌,借用到現(xiàn)代,更是一種消費(fèi)者內(nèi)心里“敬賢向上”情結(jié)的品牌體驗(yàn)。

  縱上所述,我以為,經(jīng)過市場(chǎng)的風(fēng)風(fēng)雨雨,新興文化白酒金六福、小糊涂仙、瀏陽(yáng)河的成功,是品牌文化的成功,是做品牌加法的成功,不僅堅(jiān)持了物理占位,更為主要的是虛功實(shí)做,其品牌心理占位不是朝三暮四,而是始終不渝地堅(jiān)守一個(gè)品牌體驗(yàn)點(diǎn),進(jìn)行品牌演繹和品牌傳播。

  金六福、小糊涂仙、瀏陽(yáng)河酒成功并將持續(xù)發(fā)展的第二條理由就是做網(wǎng)絡(luò)的成功。現(xiàn)代營(yíng)銷的內(nèi)涵:服務(wù)營(yíng)銷,網(wǎng)絡(luò)制勝。建網(wǎng)、修網(wǎng)、固網(wǎng),是現(xiàn)代快速消費(fèi)品所構(gòu)筑的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的三件核心大事。而金、小、瀏從OEM后的第一天起,就始終扎扎實(shí)實(shí)地做網(wǎng)絡(luò),將網(wǎng)絡(luò)做深、做細(xì)、做透亮。加強(qiáng)培訓(xùn),直接派人指導(dǎo)經(jīng)銷商做終端,并和經(jīng)銷商一起強(qiáng)化終端建設(shè),并一一鎖定核心酒店領(lǐng)袖消費(fèi)者,并進(jìn)行一對(duì)一數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷。發(fā)展到現(xiàn)在,金六福甚至提出了建設(shè)21世紀(jì)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)高速公路的工程。由此看來(lái),擁有網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)即是財(cái)富,此言不虛。

  總而言之,以上所說,也正是對(duì)其它資本進(jìn)入白酒產(chǎn)業(yè)的或者其它中小白酒企業(yè)的市場(chǎng)啟示。

 
 
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